وصفات لمن تريد أن تسمن

[hayat2000]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ...
عزيزاتي النحيفات
سأعطيكم وصفة بسيطة بس مفعولها رائع 100% ، نتائجه لمن تريد أن تزيد من وزنها مضمونة و هي في نفس الوقت غير مكلفة ...
الطريقة :
عليك أن تفكي ريقك يا عزيزتي النحيفة على الآتي تحضري كوب شاي الحجم الوسط الذي يشبه كوب جبنة الكاسات الحجم الصغير و تملئيه بالطحينة من غير خل و لا ماء و لا شي ، يعني طحينة سادة أنا شخصياً أفضل طحينة حلواني لأن طعمها ممتاز و هي أصلية
و أنتِ طبعاً تختاري المفضل لديك .
طبعاً تضعين كميتك السابقة في طبق و تحضري صحن من التمر ( رتانة أو سكرية أو عجوة أو أي نوع مفضل ) و تغمسي التمرة في الطحينة و تأكليه بالصحة و العافية .
تكرري ما فعلتيه في الصبح و بعد العصر أو المغرب و قبل النوم مباشرة و تتسلي عليه بعد وجبة العشاء .
هذه الوصفة البسيطة و اللذيذة الطعم ليست فقط مفيدة لمن تريد أن تزيد وزنها بل و أيضاً مفيدة للمرأة الحامل و المرضع فهي مغذية جداً جداً و غنية جداً جداً بالحديد و المعادن و الفيتامينات مدرة للحليب بطريقة مذهلةلمن كانت تعاني من نقص الحليب .
كما أنصح طالبي البدانة أن ينمن في غرفة مظلمة أي يقفلنا الستائر و يفضل أن تكون ستائر غامقة اللون ثقيلة حتى تنامي بعمق فالنوم الكثير في الظلمة أيضاً يساعد على زيادة الوزن .
بس نصيحةمني لللاتي يردن أن يحافظن على أجسامهن أو اللاتي يعانين من السمنة الحذر ثم الحذر ثم الحذر فالطحينة عدو الرشاقة
فهي تزيد الوزن بطريقة سريعة جدأ خصوصاً لمن تحافظ على تناوله يومياً ..
ولا تنسونا من دعواتكم و بشرونا إنشاء الله تكون الوصفة عجبتكم .
سعودية
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة سعودية
01-06-2004, 04:16 Pm
:19_12:
منقول
سؤال من فضلكم واش هي الطحينة ومن ماذا مصنوعة انتضر جوابكم على احر من جمر اتمنى انكم تستفادون

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

[hayat2000]

وصفات 2 للى عايزة تسمن

أشياء مسمنة للجسم بدون أضرار جانبية:

يعتبر التين الجاف بمعدل حبتين يومياً ترطب في كوب حليب دافئ حتى تكون طرية ثم يضاف لها ملعقة صغيرة من مجروش اليانسون ويشرب ويؤكل التين على الريق يومياً ولمدة أربعين يوماً.. كما ان الحلبة من المواد التي تزيد الوزن وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة يومياً وذلك من مسحوق الحلبة البلدي، كما ان خليطا متساويا من 100جرام محلب + 100جرام سكر نبات + 12حبة لوز حلو تخلط سحقاً ثم توزع على 24جزءا ويؤخذ كل جزء مرتين في اليوم.
حب العزيز Cyperus

ويسمى أيضاً حب الزلم وهو عبارة عن درنات تشبه البندق الصغير وطعمها مقبول. يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع في الماء ليلة كاملة بعد ذلك يهرس ويصفى ويشرب ماؤه بعد أن يحلى بالعسل ويداوم الشخص على شربه اثني عشر يوماً والجرعة منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.



- السمسم Sesame

تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب وقد أكد ابن سينا على تميز السمسم في زيادة الوزن.

[hayat2000]

السلام عليكم
بكتت الي وعدت به الصديقات وصفات سهله ونتيجه تظهر من بدايه شهر
احب اقول شي ان هدي الوصفات من غير فاتح شهيه او اي فنيد النتيجه ماتظهر الا بعد 6 اشهر او اكثر يعني مع فاتح الشهيه بتكون النتيجه مضمونه وهي كلها مواد طبعيه وصحيه
بنسبه لاعشاب السمنه هي موجوده ماحدكرها لان لها مخاطر غالبا ماتؤدي الي الجنون لو المستعمل ماطبق التعليمات وهي ان تحافظ من البرد يعني لو حس جسمك بالبرد تؤدي للجنون او تتناول شي بارد
لهدا مادكرتهم ولا حدكرهم
احب اقول كمان هي الوصفات ليست لسمنه الثقيله لا فقط كي تكوني مقبوله وحتى لو لو قطعتيها مابترجعي مثل ماكنتي بسرعه
ولافضل تتبعيها اكثر من شهر
الوصفه لاولى
تأخدي كيلو تمر معسل وتفوريه في الكسكاس وتضيفي عليه حزمه من الحرمل 30 او 40 منه في ثوب حياتي وتضعيه وسط التمر حتى يتفور جيدا ويصبح مثل العجينه نترك الحرمل يعني ليس من الوصفه تضيفي الى عجينه التمر رابعه لوز رابعه جنجلان رابعه كركاع محمريين شويه ومدقوقين او مهروشين الي تحبي
تاخدي الخليط وتجمعيه بشحم الابل اي دروة الجمل وهدا اهم حاجه في البحث عن السمنه لان هي وحدها تسمن تقطعيها قطع صغيره وتضعيها على النار حتى تدوب حاوالي الا تحريقها اول ماتشوفني انها دابت تخلطي بها الخليط طبعا مع فنيد فاتح الشهيه اهم شي لان الشهيه ليس لها اضرار تاخدي 4 بكيات من فاتح الشهيه الي تفضلي انترونيكس برنابول ابتين .......... الي موجود المهم 4 من نفس النوع لو تحبي تزيدي زيدي
في كل صباح تاخدي ملعقه وقبل النوم
الوصفه الثانيه
2 كيلو تمر معسل نفس الطريقه مفور في الكسكاس من غير الحرمل تضيفي عليه كيلو كاوكاو كيلو لوز رابع الان رابعه جنجلان محمريين قليلا وهروشين وكيلو او كيلوين من دروه الجمل اي شحمة لابل
نفس طريقه لاولى تخلطي الكل مع الفنيد فاتح شهيه المدقوق ومخلط مع الوصفه
كل صباح ومسا ملعقه
وصفات سهله
تاخدي قرعه شكلاط من الحجم الكبير تضيفي عليها كاوكاو وابعه لوز محمر ودقوق جيدا وبطه من حليب نسلي واناطا مفوره في الكسكاس حتى تصبح عجينه تخلطي الكل بالحليب نسلي وطبعا فنيد فاتح شهيه
كل صباح ومسا تاخدي ملعقه وتلحسيها لانها عبره عن خليط سائل
هدي الوصفه مقويه وتتبع ل40 يوم وسوف تلاحظين تغير يمكن ان تقومي بها مع وصفه من الوصفات لاخر
وهي ان كل صباح تاخدي كاوكاو وصوجا لو حبيت تضيفي اللوز ضفيه تقومي بطحن الكل بعد ما تحمريه في الفرن قليلا وتضعي 3 ملاعق منه في كاس حليب وقليل من السكر وتطحنيه في مولنيكس كانك تعملين عصير
وتشربيه على الريق قبل الفطور ساعه
قرعه شكلاط الحجم الكبير تضيفي عليها رابعه جنجلان لان الشكلاط يسمر البشره واضافه الجنجلان يبيضها والحلبه لو اردتي اضفي منها القليل وطبعا الي تفضلي من فاتح الشهيه
العسل مع شحم الجمل اي دروة تدهني به الخبزكل مااكلتيه لو تحبي تزيدي فاتح الشهيه دقيه جيدا وخلطيه مع العسل والشحم المدوب حتي يصبح مثل الدهن وتدهني به الخبز في اي وقت
ونصحيه لو تبغي تبان عليك لا تخبري احد يعني يكفي امك او اخواتك لان الله امرنا بستر لو تعددت اكثر من شخص ماتبان النتيجه والله جاده
لو تبغي نتيجه تظهر في اسبوعين تكوني قد زدتي بشكل ملحوظ فاضيفي الفنيد الي دكرت سابقا والي الصديقات خافو منه
اما سمنه من تحت احنا نعرف فقط بالفنيد الي دكرت ولان الخوات خافو فلا ضروره من دكرها
لان فاتح الشهيه لن يظهر عليك الا بعد عام
لو تقدرو تصبرو ممكن اعيد اشرحها بطريقه سهله
يارب اكون قد افدتكم وفهمتوني لو في اي استفسار انا جاهزه

[hayat2000]

الوصفة الأولى
" حب العزيز " يوجد عند العطارين والطريقه كما يلي :
يطحن ويضاف إليه حلبه ومكسرات مثل اللوز والفستق ويؤخذ مع كأس حليب أربع مرات في اليوم شهر كامل أو أقل شوي
(نطحنه مع اللوز والفستق ونخلطه بالحليب ونشربة)
.................................................. .......

الوصفة الثانيه::
ممكن تستعملي مغلي الحلبة او مسحوقها لتسمين الجسم
وذلك باضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط يصفى بعدها المغلي ويشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة )

اما اذا حبيتي ان تستخدمي مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون
ويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم واول ما تشوفي جسمك اعتدل يكفيك
.................................................. ................
الوصفة الثالثه::
(لوز+جوز +تمر +عسل) يعجن ويعمل على شكل كور ويؤكل منه 3حبات يومياً
هاذي الوصفة من عطار.

.................................................. ................
الوصفة الرابعة ::
وفي وصفه تسمن الوجه بس ومقاديرها
زيت حلبة+زيت خروع
بمقادير متساوية ويوضع على المكان المراد تسمينه

--------------------------------------------------------------------------------

نشوى12-02-2005, 14:21

[hayat2000]

وصفات لزيادة الوزن
النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية. أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة.
ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.





الأدوية العشبية والنحافة


الحلبة FENUGREEK

1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.

2-نص كوب ماء + ملعقه ونص زيت الحلبه من العطار ويشرب على الريق وقبل النوم وتاخذين معاه ملعقة من مربى خرز البقر
انا بحطو مع الحليب..

3-اغلي شوية حلبة وعسل وسكر وماي..
وعلشان ما تبين ريحة الحلبه في جسمج.. حمصيها قبل ما تستخدمينها..


الكزبرة** CORIANDER

نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.


البصل**Onion
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل المعروفة.



وصفة زيادة الوزن
وصفه من طبيب أعشاب وهي:
150 غرام زبيب تؤكل يوميا
2ملعقه صغيره سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يوميا
موز 3مرات في اليوم.

[hayat2000]

وصفات لجمالك








السواد تحت العين

اهرسي موزة ثم ضعيها تحت عينيك وكذلك على الوجه تزيل السواد ويمنحك بشرة ناعمة حريرية
كبشرة الطفل



وصفة مجربة لتنظيف البشرة



هناك وصفة قديمة كانت النساء يستعملنها في تنظيف البشرة وتنشيطها، وهي استعمال ملح الطعام. لا تندهشي، هذه وصفة مفيدة ومجربة. بللي جسمك خفيفاً بالماء، ضعي قليلاً من الملح على فوطة صغيرة، وابدأي في تدليك الجسم بها. استمري وأنتِ تضعين كل فترة بعض الملح، قومي بشطف جسمك جيداً، ستكتشفين ان الصوديوم كلورايد الذي يتكون منه الملح، قد قام بتنظيف البشرة بسهولة، استخدمي بعد ذلك المرطب
كالعادة





خلطة لشد المناطق المترهلة
مثل البطن و الأرداف




1- 2ملعقةأكل شبة بيضاء مطحونة

2- 2ملعقة من أي كريم ترطيب للبشرة تستعملينه

3- 3ملاعق جلسرين سائل

4- 3ملاعق زيت زيتون

5- ملعقة ماء ورد و عصير نصف ليمونة

أخلطيهم وضعيها في حافظة ورجيها قبل الاستعمال

طريقة استعمالها

توضع في حمام مائي للتدفئة ثم يؤخذ قليلاً منها في راحة اليد ويدلك بها
المنطقة المراده بشكل دائري وتترك لمدة ساعة فقط ثم يغسل المكان



بشره بيضاء كبياض الثلج


1- زلال بيض
2- ملعقتين نشأ
3- ملعقة عصير ليمون

نخلطهم مع بعض ونستخدمهم على النحو التالي

الاسبوع الاول يوم وراء يوم
الاسبوع الثاني يومين وراء يومين
الاسبوع الثالث كل ثلاثة ايام
الاسبوع الرابع كل اربع ايام




لعلاج البثور الحمراء والرؤوس السوداء




علاج البثور الحمراء .

عصير النعناع / ويستخدم فى عمل مس للبثور ويترك حتى يجف ثم يشطف الوجه بالماء ويكرر ذلك يوميا


علاج الرؤوس السوداء
عسل النحل / توضع على الرؤوس السوداء طبقة من عسل النحل الدافئ ثم تشطف بالماء الفاتر بعد 10-15 دقيقة ويكرر ذلك يوميا

مع غسيل الوجه باستمرار وعمل بخار للبشرة





لازالة السواد من الركبتين و الكوعين



سخني زيت زيتون على المنطقة السمرى المراد تنظيفها وافركية بالليمون وقليل من الملح ثم اغسلية وكرريها الى ان يختفي الاسمرار. على الاقل استخدمية مرتين في اليوم*

ليمونة مع شوية زيت زيتون وتبللين القطنة في الزيت والليمون وتدلكين بها الجسم*

زيت زيتون + ملح ادلكيها على المنطقة السوداء وكرريها لمدة اسبوع وراح تعطيك النعومة والتفتيح *

استعملي الليمون مع الملح كل يوم واحسن شئ اعصري كمية من الليمون وذوبي فيها الملح وضعيها في قارورة واحتفظي بها في الثلاجة وعلى فكرة يمكنك اضافةالجلسرين لها للمحافظة على النعومة



الخيار بالعسل لنظافة وجمال بشرتك


هي وصفة سريعة لصناعة ( تونر ) أو منظف له أثر السحر على جمال بشرتك، وتتكون مكوناته من ثمرة خيار متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة وملعقتان من العسل.


- قومي بهرس الخيار في الخلاط الكهربي ثم تصفيته بقطعة من الشاش في كأس أو وعاء مناسب واتركيها تتصفى لمدة 15 دقيقة تقريبا ثم انقلي العصير المصفي إلى زجاجة وأضيفي العسل.

- قبل كل استخدام قومي برج الزجاجة جيدا لتمازج المخلوط، ووزعيه على بشرة وجهك بقطنة ولا تنس تدليك الرقبة بالخليط صباحا ومساء مع بشرة الوجه.

- بعد دهان الخليط اتركيه يجف بفعل الهواء ثم اغسليه بالماء الفاتر، واحتفظي بالخليط مبردا بالثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع، واصنعي في كل مرة كمية لا تقل عن نصف فنجان.



تكبير الخدود

اولا:حبوب الخميره......و هذه تؤخذ 6 حبات ثلاث مرات في اليوم بعد كل وجبه.....نشتريها من الصيدليه ......و اشهر انواعها
REWERk'S YEAST و هو غني بالفيتامين ب......و اذا لم تجديه مومشكله ,,هاتي
خميره فوريه على كوب لبن و عسل نحل و قلبي و شربي.......و يفضل تناول حبوب زيت كبد الحوت مع هذه الوصفه
بس النتيجه ماراح تبين الا بالاستمرار

ثانيا:خلط خميره عاديه مع روب....الكميه اللي تكفيج ....و تدهن بها الخدود و الاماكن اللي تبينها تسمن....و لابد من الاستمرار

ثالثا:قمر الدين+تمر+ماء
تنقعينهم عادي يعني عصير وتضربينهم في الخلاط بس لازم يكون ثخين شوي ثم برديهم واشربيهم بس استمري وراح تكون خدودك مثل البدر

رابعا:7 تمرات على الريق......مجربه

خامسا:قناع الحلبه و ماء الورد و الحليب.....الكميات الي تكفيج

سادسا:الوصفه القنبله زيت الحلبه+زيت الخروع

يتم اضافة مقادير متساوية من الزيتين وحفظها في علبة محكمة الاغلاق ، وتدهنين كل ليلة قبل ما تنامين على وجهك ، وتغسلينه في الصباح . في ناس ياخذ معهم شهريين وفي ناس ما يحتاج اكثر من عشرين يوم .

سابعا:تشربين كوب من البيبسي الممزوج
مع ملعقة خميره فوريه



لازالة الشعر نهائياوصفة 100%


اولا يزال الشعر

يغلى مقدار قبضة اليد من اوراق السيكران مع ليتر ماء ثم يصفى ويضاف الى الماء المصفى ضعفه من زيت الزيتون ثم يطبخ من جديد حتى يتبخر الماء ولا يبقى الا الزيت
يدلك بالزيت المكان المزال منه الشعر فان الشعر لن ينبت من جديد ان شاء الله

على فكرة اوراق السيكران موجودة عند العطارين



رموش جميلة وطويلة وكثيفة ...
مجربة ومضمونة

نحرق نواة التمر (فصمة تمر) على نار هادية وبعدين نطحنها بالطحانة لين تصبح ناعمة وثم نخلطها بزيت الخروع وثم نضعها عند النووم........

[hayat2000]

طرق لتسمين الخدود..لتصبح كالتفاحة؟؟؟



اولا:حبوب الخميره......و هذه تؤخذ 6 حبات ثلات مرات في اليوم بعد كل وجبه......و نجيبها من الصيدليه ......و اشهر انواعها
REWERk'S YEAST و هو غني بالفيتامين ب......و اذا لم تجديه فلا مشكله ,,هاتي خميره فوريه على كوب لبن و عسل نحل و قلبي و اشربي.......و يفضل تناول حبوب زيت كبد الحوت مع هذه الوصفه
بس النتيجه مش هتظهر الا بالاستمرار

ثانيا:خلط خميره عاديه مع روب....الكميه اللي تكفيكي ....و تدهن بها الخدود و الاماكن اللي تبينها تسمن....و برضه لابد من الاستمرار


ثالثا:قمر الدين+تمر+ماء.....
تنقعينهم عادي يعني عصير وتضربينهم في الخلاط بس لازم يكون ثخين شوي ثم برديهم واشربيهم ولا اروع من كذا بس استمري وراح تكون خدودج مثل البدر


رابعا:7 تمرات على الريق......مجربه


خامسا:قناع الحلبه و ماء الورد و الحليب.....الكميات الي تكفيكي


سادسا:الوصفه القنبله .........
زيت الحلبه+زيت الخروع......

يتم اضافة مقادير متساوية من الزيتين وحفظها في علبة محكمة الاغلاق ، وتدهنين كل ليلة قبل ما تنامين على وجهك ، وتغسلينه في الصباح . في ناس ياخذ معهم شهريين وفي ناس ما يحتاج اكثر من عشرين يوم .

[hayat2000]

السواد تحت العين

اهرسي موزة ثم ضعيها تحت عينيك وكذلك على الوجه تزيل السواد ويمنحك بشرة ناعمة حريرية
كبشرة الطفل

[hayat2000]

أدوية لعلاج النحافة:
- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمى ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبى كامل


نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافى للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".


نظام بروتين البودرة

- الإفطار:
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:
200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:
كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:
بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.


نصائح لعلاج النحافه :

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أى مرض عضوى أو نفسى يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهى تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.


سلطات لفتح الشهيه :

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة
وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:
- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.


الباذنجان فى صنع السلطات اللذيذة
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التى يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج
المقادير:
- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.


الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
المقادير:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.
الطريقة:
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.


صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.
الطريقة:
- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة فى الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.


تمنياتي بدوام الصحه والعافيه .

[hayat2000]

اغلي شوية حلبة وعسل وسكر وماي..
وعلشان ما تبين ريحة الحلبه في جسمج.. حمصيها قبل ما تستخدمينها